Demo de cocina vegana inspirada en Indonesia con Jenny y Matt (Monkey Mood)

Vive una demo de cocina llena de sabor con Jenny y Matt, fundadores de Monkey Mood. Dentro de la semana de apertura de verano, compartirán su pasión por una cocina inspirada en Indonesia, atrevida y 100% vegetal, con más de 8 años de experiencia en restaurantes veganos entre Burdeos y Capbreton.

La sesión es paso a paso y muy práctica: aprenderás a preparar bien el tempeh, a enrollar tus primeros rollitos (spring rolls) y a crear una salsa sedosa y sabrosa que te lleva directo a Indonesia. Un plan gastronómico, cercano y divertido, perfecto para llevarte trucos que podrás repetir en casa.

Actividad incluida en la semana temática “Summer Opening”: surf, descubrimiento y viaje en solitario.